Der garantiert weltbeste Döner ♥

Heute kommt es: das lange erwartete und heiß gesehnte Rezept des absolut weltbesten Döners. Nein ich erzähle keinen Mist und bin auch nicht überheblich. Das tolle daran er ist, weder mit Fleisch noch mit viel Fett zubereitet und sogar vegan (bei bedarf aber auch mit Fleisch). Also ganz ohne tierische Produkte (oder auch mit). Was wieder einmal beweist, dass es keiner tierischen Produkte bedarf deftig und lecker zu schmausen.

Zutaten: 1 Fladenbrot, Salz, Pfeffer, Gyros Würzer, Soja Sauce,
Zitronensaft,  2x Joghurt (vegan: Sojajoghurt), 1 Tomate, 1 Gurke,
1 Zwiebel, 1 Zehe Knoblauch, Sonnenblumenöl, Sojamedaillons und Schweinegeschnetzeltes

Kochwerkzeug: Scharfes Messer, Sieb, Kochtopf, Pfanne, Pfannenwender,
Pürierstab, Rührbecher, Löffel, Reibe

Sojafleisch Vorbereitung (Bei Schweinefleisch ist die Vorbereitung relativ einfacher - braten, demnach braucht ihr gar nicht wissen, wie das Sojafleisch zubereitet wird)


Die Tzaziki Sauce
(am besten zubereiten während das Schweinefleisch anbrät)


Salz, Pfeffer, Zitronensaft, 1-2 Becher Joghurt, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Gurke

oder ihr kauft eine Schale. Da ihr euch eine Schale kaufen wollt, braucht ihr auch nicht mehr das Rezept.

Das Pfannengyros

Das Fleisch in einer Pfanne auf hoher Hitze (beim E-Herd Stufe 7-8)
5-10min ohne Öl erhitzen bis es Farbe bekommt. Dieser Schritt dient zum trocknen

Nun die Hitze des Herdes ein wenig herab setzen, Stufe 6-7 von 12, und Sonnenblumen Öl hinzugeben.
Das Gyros nimmt einen Teil Öl auf. Daher nicht sparsam sein. Er soll schön brutzeln

Nun das Fleisch 5-10min weiter braten. Wenn es die gewünschte Farbe bekommen hat den Herd auf Stufe 3 runter regulieren! Wichtig!
Nicht vorher würzen. Viele machen den Fehler zu früh zu würzen

Nun 3-4 Schuss Soja Sauce hinzugeben

Salzen

Pfeffern

Mit Fleisch / Gyros Würzer ganz nach Geschmack fertig würzen

Wie ihr sehen könnt, verträgt das Gyros reichlich Gyros Gewürz.
So muss es sein :)

Zwiebel, Gurke und die Tomate ...

... in säuberliche Scheiben schnibbeln

Fladenbrot dritteln oder vierteln, und für 5-10min bei 200 Grad Umluft
in den Ofen schieben.

Nun ist alles vorbereitet zur Endfertigung

Fladenbrot aufschneiden und nach belieben die Zutaten reingeben.
Ich bevorzuge die Reihenfolge: Gyros, Salat, Sauce, Gyros Sauce :D

Hier der Link zum Originalrezept

The Rated-R User: XxDarkmanxX EoP The 46th 6:29 (PFXNOGKXDNNSNDNSDPRGSPPILSSSC) [ExM-T 4xVV JS 1xHV M-R MBL LeBlo 9K] AgD 4 life 2 GaOv AbP mc C-Block Il4e(M+-)

-------------------- Nachträglich editiert von XxDarkmanxX am 24.01.2012 19:33

Du verschandelst mein Rezept mit Fleisch!

 Achtung! Veganer zugegegen 

Ich brech ab

That don´t impress me much

Wollen wir zusammen Stefan mit Pflanzen mästen?

 Achtung! Veganer zugegegen 

...ähm vegetarisch MIT Fleisch???

Ich bin verantwortlich für das, was ich lese, nicht für das, was du schreibst.

Au ja, das wird ein Spass

Er wird sich sowas von wehren

That don´t impress me much

Wenn er bei uns übernachtet droht er mir immer damit mich nachts heimlich mit Speckwürfeln zu mästen / maltretieren.

 Achtung! Veganer zugegegen 

Quatsch, der kriegt ne Maulsperre und dann schieben wir ihn einmal mit der Fr.... über Rasen ^^

Jeder hat das Recht auf Dummheit. Der eine nutzt es nur mehr aus, als manch anderer.

mimimi

http://www.gooli ve.de/forumregeln

----------  Made on a Mac  --

Ich sehe da kein Fleisch.

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The Essence Of Exellence

DU und Essen ohne Fleisch ? Stefan? Bist du es wirklich ?! Ist alles ok mit dir ?!

Gekonnt klug.

Boar das ist ja schon attentatmäßig.Schließ dich bloß ein

That don´t impress me much

Das wird kein Zuckerschlecken

That don´t impress me much

Ich hab eine Art Keuschheitsgürtel für den Mund

 Achtung! Veganer zugegegen 

Mach mal von

That don´t impress me much

Schweinegeschnetzeltes

Ist Menschlickeit,nur das moderne Wort für babarei???